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Tagged With: berenjenas

Cold aubergine salad

Ya las flores lilas han sacado sus frutos, ya podemos disfrutar de esta hortaliza maravillosa como la temporada que la acompaña: alfombra roja para Madame Berenjena. Después de la parmesana, seguimos el homenaje a esta delicia con una receta más fresca y veraniega, aquí la receta de una ensalada fría de berenjenas. Esta receta se … Continue reading »

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O Parmesana, oh my parmesana..

Las berenjenas. Esta maravilla violeta (o de otros colores, conocéis la berenjena DOP roja de Rotonda de la Basilicata en el Sur de Italia? O las blancas, o las estriadas..) son uno de mis frutos de la tierra preferidos. Por un par de años planté berenjenas en mi terraza y, aunque no salieron más grandes … Continue reading »

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Ok, il Bento è giusto!

Inauguriamo la sezione Gone with my tupper, con un piccolo ingresso in società: rapita dal blog semplicemente pepe rosa (e soprattutto dai ricchi pois messi in palio) Manjaretti Express partecipa al contest Via col Bento, il primo evento bento-friendly italiano promosso insieme a Kitty's Kitchen e Casa Bento. Immaginatevi una domenica di sole, alberi in fiore, apoteosi della linfa vitale..ed … Continue reading »

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