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Zuppe & creme

Crema de guisantes y jengibre

Primavera. Todo florece. Amores y nuevas esperanzas. Verde esperanza, verde como..¡Guisantes! Sí, ha llegado la temporada de les pétits pois, dulces y sabrosos como todo lo que sale en esta época del año. Los guisantes pertenecen a las familias de las legumbres, por lo tanto son muy ricos en aminoácidos, ofrecen una gran aportación en … Continue reading »

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Las palizas y las zanahorias..

Dedico este post a todas las personas indignadas que en estos días han manifestado pacificamente su indignación en muchas plazas de España, de Europa y del mundo. Asimismo, las zanahorias de esta receta son la respuesta que simbólicamente doy a los Mossos que el 27M  actuaron con tanta violencia y brutalidad hacía l@s manifestantes de … Continue reading »

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