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Prossimi corsi a Barcellona (Ottobre – Dicembre 2013)

Posted by on 30 September, 2013

In questa sezione potrete trovare la programmazione dei laboratori di cucina del prossimo trimestre ott-dic_2013:

Ottubre 2013

I primi piatti della tradizione gastronomica italiana

Un corso per scoprire il piatto principe della cucina italiana nelle sue variazioni regionali
Quando: Sabado 5 ottubre, dalle 20 h a 22,30 h  
Dove: Aula GastronómicaEspacio Catedral, Carrer de Sagristans, 5 Entresuelo – Barcelona

Viaggio verso il Sud d’Italia: la cucina tipica siciliana

Un corso per scoprire la gastronomia regionale di questa regione, in cui si mischiano tutti i sapori del Mediterraneo ed altri ancora.
Quando: Martedì 22 ottobre 2013, dalle 20,30 h a 22,30 h
Dove: Aula Gastronómica, Espacio Catedral, Carrer de Sagristans, 5 Entresuelo - Barcelona

Novembre 2013

Pizza e focacce, le regine dell’arte bianca made in Italy

Un corso per sporcarsi le mani con farine, impasti e lievitati e imparare come preparare una buona pizza anche nel forno di casa.
Quando: Martedì 12 novembre 2013, dalle 20 h alle 22,30 h
Dove: Espai Boisà, Passatge de Lluís Pellicer, 8 - Barcelona

Piovono polpette! La cucina italiana in formato polpette e polpettoni

Un corso per scoprire alcune ricette alternative di polpette: da quelle tradizionali di carne a quelle di verdure senza scordare il famoso polpettone; ricette squisite che ci permettono di riciclare gli ingredienti che spesso avanzano in cucina.
Quando: Giovedì 21 noviembre 2013, dalle 20 h alle 22,30 h
Dove: Espai Boisà, Passatge de Lluís Pellicer, 8Barcelona
I corsi avranno un formato partecipativo e aperto e si impartiranno in spagnolo. Dopo la parte pratica, a seguire, ci sarà una cena  degustazione dei piatti preparati.

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